不銹鋼真空滾揉機是近幾年新型研發出廠的設備，可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性，并且滾揉機價格在市場上的推出就得到了廣大客戶的專注，通過這幾年在市場的銷量，發展非常迅速。漿葉圓弧形設計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
真空滾揉機分為滾筒式和攪拌式，真空滾揉機滾筒式外形為臥置的滾筒,筒內裝有經鹽水注射后需滾揉的肉，由于滾筒轉動,肉在筒內上、下翻動,使肉互相撞擊,從而達到按摩的目的。攪拌式小型滾揉機外形也是圓筒形，但是不能轉動，筒內裝有一跟能轉動的槳葉，通過槳葉攪拌肉，不銹鋼滾揉機使肉在筒內上下滾動，相互摩擦而變松弛。
功能配置:
1、高標準的衛生設計，采用優質不銹鋼，設計合理，無衛生死角，清洗徹底；
2、滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間；
3、真空滾揉機針對不同產品提供可選的“單片型”和“V型”結構槳葉；保證柔和均勻的滾揉力度。
4、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。
5、真空吸料口方便添加相關輔料及添加劑；
6、標準配置為一種或兩種運轉速度；可選配變頻調速；
7、空氣過濾裝置，防止物料抽入真空泵；
8、工作時間、暫停時間、總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設定,可選配人機界面。
9、噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
返回列表
200L真空滾揉機
液壓升降滾揉機
斬拌機ZB-40
ZBX-200真空拌餡機
打漿機GDJ-150
大型凍肉絞肉機
肉類切丁機
鹽水注射機
煙熏爐
3米清洗機
脫水蔬菜烘干線